{ "title": "Domatesli Tarhana Çorbası", "image": "https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/images/domatesli-tarhana-corbasi.jpg", "date": "21.01.2024 06:51:20", "author": "sümeye", "article": [ { "article": "Domatesli Tarhana Çorbası, Tarhana çorbası Anadolu'ya has bir çorbadır. Ekşimsi ve buruk bir tadı olmasına rağmen, severek yiyeni ve tüketeni çoktur. Sağlıklı, besleyici ve doyurucudur. Soğuk algınlığına bire birdir. Genellikle kışın tüketilir. Her öğün içilebilecek bir çorbadır. Ramazan da gün boyu tutmuş olduğunuz orucunuzu açtıktan veya da oruç tutmak için hazırladığınız sahur sofranızda da rahatlıkla tüketebilirsiniz. Domatesli tarhana çorbası en güzel çorbalardan bir tanesidir. Tarhana yapımı anneannelerimizden gelen bir gelenek haline gelmiştir ve şimdilerde bile evde tarhana yapımı devam etmektedir. Sizde evinizde tarhana hamuru yoğurup, güneşte kurutup ve ovarak kendinizde tarhana üretebilirsiniz. Diğer hazır tarhanalardan daha da sağlıklı olacaktır. Herkesin kendine has bir domatesli tarhana pişirme yöntemi vardır. Daha önce tarhana çorbası pişirdiniz mi bilmiyorum ama bir de benim vereceğim domatesli tarhana çorbası tarifini denemenizi tavsiye ederim.