{ "title": "Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır", "image": "https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/images/tarhana-corbasi-nasil-yapilir.jpg", "date": "20.01.2024 09:24:25", "author": "sümeye", "article": [ { "article": "Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır, Tarhana yapımı zahmetli ve uzun bir iştir. Ancak yazdan yapılıp hazır edildiğinde işiniz daha da kolaylaşır. Annelerimizden veya çevremizden tarhana hamuru yoğurup, güneşte kurutup sonra da ovarak tarhana elde ettiklerini görmüşsünüzdür. Tarhana çorbasını seven çoktur. Hafif ekşimsi bir tadı vardır. Pişirmesi pratiktir ve lezzetli bir çorbadır. Tarhana çorbası doğal bir antibiyotik olmakla beraber sağlıklı ve şifalıdır. Soğukta iştahla tüketilir. Kışın hasta olunduğunda gribe iyi gelir. Tarhana çorbasının da çeşitli tarifleri vardır. Mesela, sade tarhana çorbası, sarımsaklı tarhana çorbası, domatesli tarhana çorbası, biberli tarhana çorbası, yoğurtlu tarhana çorbası vs. Gibi. Kimi tarhana çorbasını koyu kıvamlı, kimi de biraz daha açık kıvamlı sever. Akşam yemeğe misafiriniz gelecekse hemen bir tarhana çorbası hazırlayabilirsiniz. Yanına da yine pratik yemek yaparak günü kurtarabilirsiniz. Hiç tarhana çorbası pişirmediyseniz. Şimdi size bir tarhana çorbası nasıl yapılır anlatmak isterim. Bu tarifi rahatlıkla deneyebilirsiniz.